|
|
Empanadillas De Aceitunas (pasteitjes Met Olijfvulling)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr fijngehakte kalkoenfilet, (broodbeleg)t
35 gr uitgelekte ansjovisfilet
1 kleine gesnipperde ui
4 fijngehakte hardgekookte eieren
100 gr gehakte groene olijven
50 gr gehakte amandelen
2 eetlepels olijfolie
zout, peper
12 plakjes bladerdeeg
1 losgeklopt ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 eC.
Vermeng alle ingredi?nten, behalve het bladerdeeg en het ei.
Schep op elk plakje deeg 1 1/2 eetlepel vulling, vouw de deegplakjes
diagonaal dicht, druk de randen goed dicht, bestrijk de driehoekjes met
losgeklopt ei en bak ze ? 20 minuten in het midden van de oven.
Serveer ze warm of koud.
|
|
|